Vliv vitaminu D na hubnutí

Vitamin D patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích. Je zásadní pro správné fungování imunitního systému, napomáhá vstřebávání vápníku a fosforu v těle, a proto je důležitý pro zdraví kostí a zubů. Můžeme ho přijímat z potravy a naše tělo jej dokáže „vyrobit“ při bezpečném opalování na sluníčku. Přesto má zhruba 50 % světové populace alarmující nedostatek vitaminu D. Týká se to především obyvatel, kteří nemají po celý rok dostatek slunečního svitu, obézních jedinců a lidí, kteří nekonzumují dostatek potravin bohatých na vitamin D (mořské ryby, játra, vejce).

Lidé s nadváhou mají obvykle nižší hladinu vitaminu D v krvi

Výzkumy naznačují, že lidé s vyšším indexem tělesné hmotnosti (BMI) a vyšším množstvím tuku v těle mají obvykle nižší koncentraci vitaminu D v krvi. Obézní lidé mají obvykle jiný způsob stravování. Někteří se straní opalování, a proto získávají méně vitaminu D přirozenou cestou. Dalším faktorem, který hraje roli v přeměně vitaminu D do aktivní formy je hladina enzymů, která se liší u štíhlých a obézních lidí.

Jak zjistit hladinu vitaminu D v krvi

Zjistit, zda máte či nemáte dostatek vitaminu D, lze změřením hladiny (koncentrace) 25-hydroxyvitaminu D v krvi. Toto vyšetření poskytuje většina laboratoří a podstoupit by ho měli zejména ti, kteří se vyhýbají slunci, obézní lidé (25-OH vitamin D se ukládá do tuku a uvolňuje při hubnutí), těhotné a kojící ženy, pacienti s Crohnovou chorobou, ulcerózní kolitidou, roztroušenou sklerózou, pacienti se sníženou funkcí ledvin, onkologičtí pacienti, pacienti užívající kortikoidy, senioři.  Optimální jsou naměřené hodnoty mezi 75 – 150 nmol/l.

Jak vitamin D pomáhá při hubnutí

Některé výzkumy naznačují, že dostatečný příjem vitaminu D může podpořit hubnutí a snížit množství tuku v těle. Existuje několik různých studií, které naznačují, že vitamin D pravděpodobně zamezuje tvorbě nových tukových buněk v těle a zamezuje jejich ukládání v organismu. Jiné studie dokazují, že vitamin D zvyšuje hladinu serotoninu v těle. Tato látka nazývaná též jako „hormon štěstí“ ovlivňuje mnohé pochody v lidském těle přes emoce, náladu, paměť, spánek, bolesti obecně, žilní systém, chuť k jídlu atd. Zvyšuje pocit sytosti, čímž logicky pomáhá snižovat kalorický příjem.

Bylo provedeno několik dlouhodobých studií, při kterých byly obézním pacientům různého věku společně s řízenou dietou podávány doplňky stravy s obsahem vitaminu D. Pacienti vždy byli rozděleny na dvě skupiny, při čemž jedna skupina přijímala skutečný vitamin D a druhá skupina pouze placebo. Výsledky v hubnutí byly vždy lepší u pacientů, kterým byl podáván skutečný vitamin D. 

Na základě těchto studií se zdá, že vitamin D pomáhá regulovat tělesnou hmotnost, pokud je udržována jeho vyšší hladina v krvi. Je však potřeba dlouhodobě udržovat dostatečně vysokou hladinu vitaminu D v krvi, aby se jeho vliv na hubnutí, přibývání na váze a odbourávání tuků mohl projevit.