Co jsou polyfenoly a proč jsou pro naše tělo prospěšné

O blahodárných účincích rostlin na lidské zdraví ví lidstvo již tisíce let. Málokdo ale ví, že za tyto účinky jsou zodpovědné takzvané polyfenoly, které jsou považované za malý přírodní zázrak rostlinné říše.

Z hodin chemie si možná někteří vzpomenou, jak vypadá vzorec fenolu. Mnozí též vědí, že se tento alkohol používá jako silná desinfekce. Nic vhodného ke konzumaci. Cože?! Rostliny obsahují fenoly? A to má být prospěné mému zdraví? I když ten chemický název zní možná děsivě, není se opravdu čeho bát.

Polyfenoly jsou v rostlinné říši široce rozšířené. Vlastně můžeme napsat všudypřítomné. Zahrnujeme mezi ně mnoho látek označovaných jako flavonoidy, lignany, třísloviny a další. Rostliny je nevytvářejí samoúčelně. Zapojují se do látkové přeměny a slouží mnohdy také jako obrana před chorobami a škůdci. A díky tomu mají velmi rozmanité a mnohdy i zajímavé účinky na lidské zdraví.

Známým příkladem rostliny používané pro významný účinek na zdraví je třapatka neboli echinacea. Využívat se dá celá tato rostlina: kořen, květ i nať, přičemž nejvíce účinných látek obsahují podzemní části. Mezi účinné látky patří polysacharidy, které významně stimulují imunitní buňky na sliznicích, podporují jejich odpověď přítomnost cizích mikroorganismů a posilují celkovou obranyschopnost proti infekci. Kromě polysacharidů, tedy složitých cukrů, najdeme v třapatce celou řadu dalších aktivních složek. Významnou skupinu z nich řadíme mezi polyfenoly. Jde o organické kyseliny chlorogenovou, čekankovou a kávovou (to už nezní tak strašně jako polyfenoly, že?) a jejich deriváty, známé jako echinakosid či cynarin. Tyto látky ještě spolu s dalšími působí proti bakteriím a virům. Díky tomu se echinacea hodí nejen jako účinná prevence proti infekčním onemocněním dýchacích cest, ale i jako účinná léčba, která pomáhá zmírnit a zkrátit akutní fázi, pokud se nám již nějaká chřipka či nachlazení nevyhnuly.

Jak tedy vidíme, polyfenoly nejsou sprosté slovo. Polyfenoly mohou být účinnými pomocníky v péči o zdraví. Najdete je například v přípravku Imunoherbal, který zaručuje standardizovaný obsah 4% imunologicky aktivních polyfenolů.